• VERMOUTH AL CALICE • RISERVA CARLO ALBERTO BIANCO. Torino, TO. 6€ PELITI’S BIANCO Torino, TO. 6€ COCCHI STORICO Cocconato, AT. 5€ RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO Torino, TO. 6€ ESPERIENZA EXTRAVERMOUTH Degustazione di tre vermouth con assaggi di prodottii piemontesi SU PRENOTAZIONE 18€ SPATUSS • IL COCKTAIL CREATO DAL CAffÈ ELENA PER GOUSTO 8€ • SELEZIONE VINI AL CALICE• Da 4 a 9€ • VINI IN BOTTIGLIA • • BOLLICINE • VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO BIANCO"• METODO CLASSICO • DA UVE CARICALASINO 25€ GHIO ROBERTO. BOSIO, AL. VINO SPUMANTE "1474" • METODO CLASSICO • DA UVE PINOT NERO 23€ LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO. ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO D.O.C.G. • METODO CLASSICO • DA UVE PINOT NERO E CHARDONNAY 29€ DELTETTO. CANALE, CN. VINO SPUMANTE BRUT D.O.C. "NETTA" DA UVE NASCETTA 22€ ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. TIMORASSO VINO SPUMANTE BRUT "LÜSAREIN" 23€ EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL. OLTRE IL PIEMONTE • BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE EXTRA BRUT • METODO CLASSICO • DA UVE PRIÉ BLANC 33€ CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO. AYSE BRUT • MÉTHODE TRADITIONNELLE • DA UVE GRINGET 44€ DOMAINE BELLUARD. AYSE. ALTA SAVOIA. • BOLLICINE ROSÈ • FREISA "MARCHESINA" BRUT ROSE • METODO CLASSICO • DA UVE FREISA 28€ STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO ROSÈ" • METODO CLASSICO • DA UVE NIBIÖ, ANTICA VARIETÀ DOLCETTO 25€ 25€ ROBERTO GHIO. BOSIO, AL. • BIANCHI • ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "ANTONIA" 11€ LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO. ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "LA RUSTIA" 20€ ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO. ROERO ARNEIS D.O.C.G. "CECU D'LA BIUNDA" 21€ MONCHIERO CARBONE. CANALE, CN. LANGHE FAVORITA "SERVAJ" D.O.C. 16€ DELTETTO. CANALE, CN. GAVI D.O.C.G. "PIAN LAZZARINO" DA UVE CORTESE 16€ ROBERTO GHIO, BOSIO, AL. MONFERRATO D.O.C. "ZANÈ" DA UVE CARICALASINO 18€ ROBERTO GHIO. BOSIO, AL. BARATUCIAT "GESIA VEJA" 24€ GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO. LANGHE NASCETTA D.O.C. 19€ FRANCO CONTERNO. CANTINA SCIULUN, CN. LANGHE NASCETTA D.O.C. "NETTA" 20€ ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. TIMORASSO COLLI TORTONESI "CAESPES" 22€ EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL. LANGHE RIESLING D.O.C. "L'ALMAN" 22€ ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. MOSCATO SECCO "PASUCRÀ" D.O.C.G. 18€ FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. • OLTRE IL PIEMONTE • BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE "'LA PIAGNE" DA UVE PRIÉ BLANC 22€ CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO. PETITE ARVINE 20€ LA SOURCE. SAINT-PIERRE, AO. VERMENTINO 20€ MAIXEI. DOLCEACQUA, IM. PIGATO 20€ MAIXEI. DOLCEACQUA, IM. SAVOIE PREMICE DA UVE JACQUÈRE 24€ GRISARD PHILIPPE. CRUET, SAVOIA • ARANCIATI E ROSATI • "VINARANCIO" DA UVE CARICALASINO 25€ GHIO ROBERTO. BOSIO, AL. "MUNFERÈ" DA UVE ALBAROSSA 15€ VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. LANGHE ROSATO "ROSÀ" DA UVE NEBBIOLO E PINOT NERO 19€ ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN. MONFERRATO D.O.C. CHIARETTO "CONTENT" DA UVE FREISA 14€ STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. • ROSSI • DOLCETTO D'ALBA D.O.C. 16€ FRANCO CONTERNO, CANTINA SCIULUN. MONFORTE D'ALBA, CN. DOGLIANI SUPERIORE D.O.C. "MAIOLI" DA UVE DOLCETTO 23€ ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN. OVADA D.O.C.G. DOLCETTO RISERVA VIGNA "L'ARCIPRETE" 20€ ROBERTO GHIO. BOSIO, AL. GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE "BAUDOLINO" 22€ CASCINA FALETTA. CASALE MONFERRATO, AL. ROSSO "AUTIGNAN" DA UVE BRACHETTO 13€ VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. FREISA DI CHIERI D.O.C. 13€ STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. FREISA DI CHIERI SUPERIORE "ANDVINÀ" D.O.C. 17€ STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. FREISA SECCA DI CHIERI "VIGNA VILLA DELLA REGINA" D.O.C 44€ BALBIANO. TORINO, TO. BARBERA D'ASTI "LA FRANCA" D.O.C.G. 16€ TENUTA LE MORE. NIZZA MONFERRATO, AT. BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "MON ROSS" 15€ FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. BARBERA D'ALBA D.O.C. 20€ ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN. BARBERA D'ALBA D.O.C. SUPERIORE "DELLA" 28€ REVERDITO. LA MORRA, CN. NIZZA D.O.C.G. "LA DAMA" DA UVE BARBERA 30€ TENUTA LE MORE. 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