• VERMOUTH AL CALICE • 

 

RISERVA CARLO ALBERTO BIANCO. Torino, TO.   6€

 

PARIGI GRANDSPRIX 1911. ORSOLANI. San Giorgio Canavese, TO.     6€

 

CARPANO ANTICA FORMULA. Torino, TO.    7€

 

COCCHI STORICO. Cocconato, AT.    5€

 

RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO. Torino, TO.   6€

 

 

ESPERIENZA EXTRAVERMOUTH Degustazione di tre vermouth con assaggi di prodottii piemontesi   SU PRENOTAZIONE   18€

 

 

SPATUSS • IL COCKTAIL CREATO DAL CAFFÈ ELENA PER GOUSTÒ    8€

 

 

 

• SELEZIONE VINI AL CALICE•  Da 4 a 9€

 

 

• VINI IN BOTTIGLIA •

 

• BOLLICINE • 

 

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO BIANCO"• METODO CLASSICO • DA UVE CARICALASINO    26€ 

GHIO ROBERTO. BOSIO, AL.

 

VINO SPUMANTE BRUT D.O.C. "NETTA" DA UVE NASCETTA    22€

ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. 

 

TIMORASSO VINO SPUMANTE BRUT "LÜSAREIN"    24€ 

EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL. 

 

VINO SPUMANTE "1474" • METODO CLASSICO • DA UVE PINOT NERO    23€ 

LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO. 

  

ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO D.O.C.G. • METODO CLASSICO • DA UVE PINOT NERO E CHARDONNAY     39€ 

DELTETTO. CANALE, CN. 

 

PAS DOSÈ "ELI"  • METODO CLASSICO • DA UVE PINOT NERO, CHARDONNAY, BIAN VER     39€

L'AUTIN. BARGE, CN

 

CALUSO SPUMANTE D.O.C.G. "CUVÈE TRADIZIONE"  • METODO CLASSICO • DA UVE ERBALUCE    29€

ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO. 

 

 

• OLTRE IL PIEMONTE • 

 

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE EXTRA BRUT • METODO CLASSICO • DA UVE PRIÉ BLANC    34€

CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO. 

 

AYSE BRUT • MÉTHODE TRADITIONNELLE • DA UVE GRINGET    44€ 

DOMAINE BELLUARD. AYSE. ALTA SAVOIA. 

 

 

• BOLLICINE ROSÈ • 

 

FREISA "MARCHESINA" BRUT ROSE • METODO CLASSICO • DA UVE FREISA    30€ 

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. 

 

VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO ROSÈ" • METODO CLASSICO • DA UVE NIBIÖ, ANTICA VARIETÀ DOLCETTO    26€

ROBERTO GHIO. BOSIO, AL.

 

 

 

• BIANCHI • 

 

ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "ANTONIA"    11€ 

LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO. 

  

ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "LA RUSTIA"    20€ 

ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO. 

 

ROERO ARNEIS D.O.C.G. "CECU D'LA BIUNDA"    21€ 

MONCHIERO CARBONE. CANALE, CN. 

 

LANGHE FAVORITA "SERVAJ" D.O.C.    16€ 

DELTETTO. CANALE, CN. 

 

GAVI D.O.C.G. "PIAN LAZZARINO" DA UVE CORTESE    18€ 

ROBERTO GHIO, BOSIO, AL. 

 

MONFERRATO D.O.C. "ZANÈ" DA UVE CARICALASINO    20€ 

ROBERTO GHIO. BOSIO, AL. 

 

BARATUCIAT "GESIA VEJA"    25€ 

GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO. 

 

LANGHE NASCETTA D.O.C.    19€ 

FRANCO CONTERNO. CANTINA SCIULUN, CN. 

 

LANGHE NASCETTA D.O.C. "NETTA"    20€ 

ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. 

 

TIMORASSO COLLI TORTONESI "CAESPES"    23€ 

EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL. 

 

"VERBIAN". DA UVE BIAN VER      22€ 

L'AUTIN. BARGE, CN

 

LANGHE RIESLING D.O.C. "L'ALMAN"    27€ 

ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. 

 

MOSCATO SECCO "PASUCRÀ" D.O.C.G.    19€  

FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. 

 

 

• OLTRE IL PIEMONTE • 

 

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE "'LA PIAGNE" DA UVE PRIÉ BLANC    24€ 

CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO. 

 

PETITE ARVINE    29€ 

LA SOURCE. SAINT-PIERRE, AO. 

 

VERMENTINO    24€ 

MAIXEI. DOLCEACQUA, IM. 

 

PIGATO    24€ 

MAIXEI. DOLCEACQUA, IM. 

 

SAVOIE PREMICE DA UVE JACQUÈRE    29€ 

GRISARD PHILIPPE. CRUET, SAVOIA 

 

 

 

• ARANCIATI E ROSATI • 

 

"VINARANCIO" DA UVE CARICALASINO    26€ 

GHIO ROBERTO. BOSIO, AL. 

  

"MUNFERÈ" DA UVE ALBAROSSA    15€ 

VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. 

 

LANGHE ROSATO "ROSÀ" DA UVE NEBBIOLO E PINOT NERO    19€ 

ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN. 

 

MONFERRATO D.O.C. CHIARETTO "CONTENT" DA UVE FREISA    15€  

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. 

 

 

 

• ROSSI •

  

DOLCETTO D'ALBA D.O.C.   16€ 

FRANCO CONTERNO, CANTINA SCIULUN. MONFORTE D'ALBA, CN. 

 

DOGLIANI SUPERIORE D.O.C. "MAIOLI" DA UVE DOLCETTO    23€

ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN. 

 

OVADA D.O.C.G. DOLCETTO RISERVA VIGNA "L'ARCIPRETE"    22€ 

ROBERTO GHIO. BOSIO, AL. 

 

BONARDA COLLINA TORINESE D.O.C. VIVACE     15€

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.

 

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE "BAUDOLINO"    22€ 

CASCINA FALETTA. CASALE MONFERRATO, AL. 

 

ROSSO "AUTIGNAN" DA UVE BRACHETTO    13€ 

VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. 

 

FREISA DI CHIERI D.O.C.    15€ 

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. 

 

FREISA DI CHIERI SUPERIORE "ANDVINÀ" D.O.C.    19€ 

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. 

 

FREISA SECCA DI CHIERI "VIGNA VILLA DELLA REGINA" D.O.C    44€ 

BALBIANO. TORINO, TO. 

 

BARBERA D'ASTI "LA FRANCA" D.O.C.G.    16€ 

TENUTA LE MORE. NIZZA MONFERRATO, AT. 

 

BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "MON ROSS"    17€ 

FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. 

 

BARBERA D'ALBA D.O.C.    20€ 

ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN. 

 

BARBERA D'ALBA D.O.C. SUPERIORE "DELLA"    28€ 

REVERDITO. LA MORRA, CN. 

 

NIZZA D.O.C.G. "LA DAMA" DA UVE BARBERA    30€

TENUTA LE MORE. NIZZA MONFERRATO, AT. 

 

NIZZA RISERVA D.O.C. DA UVE BARBERA    45€ 

VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. 

 

MONFERRATO ROSSO D.O.C. " LE GRIVE" DA UVE BARBERA E PINOT NERO    29€

FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. 

 

PIEMONTE PINOT NERO D.O.C. "3 FUCILI"    24€ 

CASCINA FALETTA. CASALE MONFERRATO, AL. 

 

LANGHE PINOT NERO "SCAVIS"    24€ 

ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN. 

 

BEQUET "EL PRUSSIAN" 23€ 

GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO. 

 

"LE MUTE" DA UVE AVANÀ E BEQUET   21€

BOSIO. ALMESE, TO.

 

VALSUSA AVANÀ D.O.C. "GARBIN"   18€  

‘L GARBIN. CHIOMONTE, TO. 

 

VALSUSA D.O.C. "VIGNA VEJA" DA UVE AVANÀ, BEQUET E BARBERA   22€

‘L GARBIN. CHIOMONTE, TO 

 

PINEROLESE RAMIÉ D.O.C. "LOU PEUI" DA UVE AVANÀ, AVARENGO, BEQUET E CHATUS   28€

CONSORZIO PRODUTTORI TERRE DEL RAMIÉ. PINEROLESE, TO. 

 

VERDUNO PELAVERGA D.O.C.   22€ 

BELCOLLE. VERDUNO, CN. 

 

PIEMONTE D.O.C. ALBAROSSA   25€  

VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT. 

 

NEBBIOLO DI ALBUGNANO D.O.C. "JUBÈ"    22€ 

STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO. 

 

LANGHE NEBBIOLO D.O.C.      20€ 

FRANCO CONTERNO, CANTINA SCIULUN. MONFORTE D'ALBA, CN. 

 

LANGHE NEBBIOLO D.O.C.     25€ 

ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN. 

 

CANAVESE NEBBIOLO D.O.C. "GAIARDA A L’È CHIÉL"    26€ 

LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO. 

 

ROERO D.O.C.G. DA UVE NEBBIOLO    26€ 

DELTETTO. CANALE, CN. 

 

GHEMME DA UVE NEBBIOLO     32€ 

BIANCHI. SIZZANO, NO. 

 

SIZZANO DA UVE NEBBIOLO, VESPOLINA E UVA RARA     26€ 

BIANCHI. SIZZANO, NO. 

 

GATTINARA D.O.C.G. DA UVE NEBBIOLO, VESPOLINA E UVA RARA    43€

CANTINA SOCIALE GATTINARA. GATTINARA, VC. 

  

BRAMATERRA D.O.C. ”TENUTA MONTESPELTA” DA UVE NEBBIOLO, VESPOLINA E UVA RARA    45€ 

BARNI. BRUSNENGO, BI. 

 

CAREMA RISERVA D.O.C. DA UVE NEBBIOLO     32€ 

CANTINA PRODUTTORI DI NEBBIOLO DI CAREMA. CAREMA, TO. 

  

BARBARESCO "GAIA PRINCIPE" D.O.C.G     45€ 

CASCINA FONDA. NEIVE, CN. 

 

BARBARESCO "PAJORÈ" D.O.C.G.     50€ 

BELCOLLE. VERDUNO, CN. 

 

BAROLO D.O.C.G. "CASTAGNI"     45€ 

REVERDITO. LA MORRA, CN. 

  

BAROLO D.O.C.G "BRICCO COGNI"     55€ 

REVERDITO. LA MORRA, CN. 

 

BAROLO D.O.C.G. "BRICCO SAN PIETRO"     60€ 

ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN. 

 

BAROLO "ARIONE" D.O.C.G.      117€

ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN.

 

• OLTRE IL PIEMONTE • 

 

DOLCEACQUA SUPERIORE "BARBADIRAME" DA UVE ROSSESE    31€

MAIXEI. DOLCEACQUA, IM. 

  

TORRETTE SUPERIORE DA UVE PETIT ROUGE E VIEN DE NUS     27€ 

LA SOURCE. SAINT-PIERRE, AO. 

 

"OBSTINEE" DA UVE MONDEUSE NOIRE     24€  

PHILIPPE GRISARD. CRUET, SAVOIA. 

 

  

• VINI DOLCI • 

 

MOSCATO D'ASTI CANELLI D.O.C.G. "PIASA SANMAURIZIO"    19€ 

FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. 

 

PASSITO DI BRACHETTO D.O.C. "FORTETO PIAN DEI SOGNI"    38€ 

FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT. 

 

PASSITO DI ERBALUCE D.O.C. "SOFIA"    34€  

LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO 

 

PASSITO DI ERBALUCE "SULÈ" D.O.C.G.     37€

ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO.

 

PASSITO DI BARATUCIAT “A PASSEGGIO"    44€ 

GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO

 

 

 

• BIRRE ARTIGIANALI • 

BIRRIFICIO SAN MICHELE. SANT'AMBROGIO, TO

 

  

 

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