CARTA IN AGGIORNAMENTO
• VERMOUTH AL CALICE •
RISERVA CARLO ALBERTO BIANCO. Torino, TO. 6€
PARIGI GRANDSPRIX 1911. ORSOLANI. San Giorgio Canavese, TO. 6€
CARPANO ANTICA FORMULA. Torino, TO. 7€
COCCHI STORICO. Cocconato, AT. 5€
RISERVA CARLO ALBERTO ROSSO. Torino, TO. 6€
ESPERIENZA EXTRAVERMOUTH Degustazione di tre vermouth con assaggi di prodottii piemontesi SU PRENOTAZIONE 18€
SPATUSS • IL COCKTAIL CREATO DAL CAFFÈ ELENA PER GOUSTÒ 8€
• SELEZIONE VINI AL CALICE• Da 4 a 9€
• VINI IN BOTTIGLIA •
• BOLLICINE •
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO BIANCO"• METODO CLASSICO • da uve Caricalasino 31€
GHIO ROBERTO. BOSIO, AL.
VINO SPUMANTE BRUT D.O.C. "NETTA" da uve Nacsetta 24€
ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN.
TIMORASSO VINO SPUMANTE BRUT "LÜSAREIN" 28€
EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL.
VINO SPUMANTE "1474" • METODO CLASSICO • da uve Pinot nerto 31€
LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO.
ALTA LANGA BRUT MILLESIMATO D.O.C.G. • METODO CLASSICO • da uve Pinot nero e Chardonnay 45€
DELTETTO. CANALE, CN.
PAS DOSÈ "ELI" • METODO CLASSICO • da uve Pinot nero, Chardonnay e Bian Ver 45€
L'AUTIN. BARGE, CN
CALUSO SPUMANTE D.O.C.G. "CUVÈE TRADIZIONE" • METODO CLASSICO • da uve Erbaluce 39€
ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO.
•OLTRE IL PIEMONTE •
BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE EXTRA BRUT • METODO CLASSICO • da uve Prié Blanc 40€
CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO.
AYSE BRUT • MÉTHODE TRADITIONNELLE • Da uve Gringet 44€
DOMAINE BELLUARD. AYSE. ALTA SAVOIA.
• BOLLICINE ROSÈ •
FREISA "MARCHESINA" BRUT ROSE • METODO CLASSICO • da uve Freisa 35€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ "LA CANNA E L'ORZO ROSÈ" • METODO CLASSICO •da uve di Nibiö, antica varietà di Dolcetto 31€
ROBERTO GHIO. BOSIO, AL.
• BIANCHI •
ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "ANTONIA" 13€
LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO.
ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. "LA RUSTIA" 25€
ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO.
ROERO ARNEIS D.O.C.G. "CECU D'LA BIUNDA" 25€
MONCHIERO CARBONE. CANALE, CN.
LANGHE FAVORITA "SERVAJ" D.O.C. 18€
DELTETTO. CANALE, CN.
GAVI D.O.C.G. "PIAN LAZZARINO" da uve Cortese 20€
ROBERTO GHIO, BOSIO, AL.
MONFERRATO D.O.C. "ZANÈ" da uve Caricalasino 24€
ROBERTO GHIO. BOSIO, AL.
BARATUCIAT "GESIA VEJA" 29€
GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO.
LANGHE NASCETTA D.O.C. "NETTA" 22€
ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN.
TIMORASSO COLLI TORTONESI "CAESPES" 28€
EZIO POGGIO. VIGNOLE BORBERA, AL.
"VERBIAN". da uve Bian Ver 25€
L'AUTIN. BARGE, CN
LANGHE RIESLING D.O.C. "L'ALMAN" 31€
ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN.
MOSCATO SECCO "PASUCRÀ" D.O.C.G. 22€
FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT.
• OLTRE IL PIEMONTE •
BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE "'LA PIAGNE" da uve PriéBlanc 28€
CAVE MONT BLANC. MORGEX, AO.
PETITE ARVINE 34€
LA SOURCE. SAINT-PIERRE, AO.
PIGATO 28€
MAIXEI. DOLCEACQUA, IM.
SAVOIE PREMICE da uve Jacquère 29€
GRISARD PHILIPPE. CRUET, SAVOIA
• ARANCIATI E ROSATI •
"VINARANCIO" da uve Caricalasino 31€
GHIO ROBERTO. BOSIO, AL.
"MUNFERÈ" da uve Albarossa 18€
VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT.
LANGHE ROSATO "ROSÀ" da uve Nebbiolo e Pinot nero 22€
ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN.
MONFERRATO D.O.C. CHIARETTO "CONTENT" da uve Freisa 17€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
• ROSSI •
DOLCETTO D'ALBA D.O.C. 16€
FRANCO CONTERNO, CANTINA SCIULUN. MONFORTE D'ALBA, CN.
DOGLIANI SUPERIORE D.O.C. "MAIOLI" da uve Dolcetto 27€
ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN.
OVADA D.O.C.G. DOLCETTO RISERVA VIGNA "L'ARCIPRETE" da uve Dolcetto 25€
ROBERTO GHIO. BOSIO, AL.
BONARDA COLLINA TORINESE D.O.C. VIVACE 17€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
MONFERRATO ROSSO D.O.C da uve Slarina 29€
BOSCO. CASTAGNOLE MONFERRATO, AT.
GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE "BAUDOLINO" 25€
CASCINA FALETTA. CASALE MONFERRATO, AL.
ROSSO "AUTIGNAN" da uve Brachetto 15€
VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT.
FREISA DI CHIERI D.O.C. 17€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
FREISA DI CHIERI SUPERIORE "ANDVINÀ" D.O.C. 22€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
FREISA SECCA DI CHIERI "VIGNA VILLA DELLA REGINA" D.O.C 52€
BALBIANO. TORINO, TO.
BARBERA D'ASTI "LA FRANCA" D.O.C.G. 18€
TENUTA LE MORE. NIZZA MONFERRATO, AT.
BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "MON ROSS" 19€
FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT.
BARBERA D'ALBA D.O.C. 224€
ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN.
BARBERA D'ALBA D.O.C. SUPERIORE "DELLA" 32€
REVERDITO. LA MORRA, CN.
NIZZA D.O.C.G. "LA DAMA" da uve Barbera 36€
TENUTA LE MORE. NIZZA MONFERRATO, AT.
NIZZA RISERVA D.O.C. da uve Barbera 54€
VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT.
MONFERRATO ROSSO D.O.C. " LE GRIVE" da uve Barbera e Pinot nero 35€
FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT.
PIEMONTE PINOT NERO D.O.C. "3 FUCILI" 29€
CASCINA FALETTA. CASALE MONFERRATO, AL.
LANGHE PINOT NERO "SCAVIS" 29€
ANNA MARIA ABBONA, FARIGLIANO, CN.
BEQUET "EL PRUSSIAN" 27€
GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO.
"LE MUTE" da uve Avanà e Bequet 21€
BOSIO. ALMESE, TO.
VALSUSA AVANÀ D.O.C. "GARBIN" 18€
‘L GARBIN. CHIOMONTE, TO.
VALSUSA D.O.C. "VIGNA VEJA" da uve Avanà, Bequet e Barbera 22€
‘L GARBIN. CHIOMONTE, TO
PINEROLESE RAMIÉ D.O.C. "LOU PEUI" da uve Avanà, Avarengo, Bequet e Chatus 37€
CONSORZIO PRODUTTORI TERRE DEL RAMIÉ. PINEROLESE, TO.
RUCHÈ "OLTREVALLE"D.O.C.G. 26€
BOSCO. CASTAGNOLE MONFERRATO, AT
RUCHÈ "CASTELLETTO MONTEMAGNO" D.O.C.G. RISERVA 40€
FERRARIS. CASTAGNOLE MONFERRATO, AT.
RUCHÈ "VIGNA DEL PARROCO" 45€
FERRARIS. CASTAGNOLE MONFERRATO, AT.
VERDUNO PELAVERGA D.O.C. 26€
BELCOLLE. VERDUNO, CN.
PIEMONTE D.O.C. ALBAROSSA 27€
VIOTTI. CASTEL ROCCHERO, AT.
NEBBIOLO DI ALBUGNANO D.O.C. "JUBÈ" 26€
STEFANO ROSSOTTO. CINZANO, TO.
LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 24€
FRANCO CONTERNO, CANTINA SCIULUN. MONFORTE D'ALBA, CN.
LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 30€
ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN.
CANAVESE NEBBIOLO D.O.C. "GAIARDA A L’È CHIÉL" 31€
LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO.
ROERO D.O.C.G. DA UVE NEBBIOLO 30€
DELTETTO. CANALE, CN.
ROERO D.O.C.G. RISERVA DA UVE NEBBIOLO 45€
DELTETTO. CANALE, CN.
GHEMME DA UVE NEBBIOLO 39€
BIANCHI. SIZZANO, NO.
SIZZANO da uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara 31€
BIANCHI. SIZZANO, NO.
GATTINARA D.O.C.G. da uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara 51€
CANTINA SOCIALE GATTINARA. GATTINARA, VC.
GATTINARA RISERVA D.O.C.G. da uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara 64€
CANTINA SOCIALE GATTINARA. GATTINARA, VC.
BRAMATERRA D.O.C. ”TENUTA MONTESPELTA” da uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara 54€
BARNI. BRUSNENGO, BI.
CAREMA RISERVA D.O.C. da uve Nebbiolo 36€
CANTINA PRODUTTORI DI NEBBIOLO DI CAREMA. CAREMA, TO.
BARBARESCO "GAIA PRINCIPE" D.O.C.G da uve Nebbiolo 54€
CASCINA FONDA. NEIVE, CN.
BARBARESCO "PAJORÈ" D.O.C.G. da uve Nebbiolo 60€
BELCOLLE. VERDUNO, CN.
BAROLO D.O.C.G. "CASTAGNI" da uve Nebbiolo 53€
REVERDITO. LA MORRA, CN.
BAROLO D.O.C.G "BRICCO COGNI" da uve Nebbiolo 66€
REVERDITO. LA MORRA, CN.
BAROLO D.O.C.G. "BRICCO SAN PIETRO" da uve Nebbiolo 72€
ANNA MARIA ABBONA. FARIGLIANO, CN.
BAROLO "ARIONE" D.O.C.G. da uve Nebbiolo 117€
ENZO BOGLIETTI. LA MORRA, CN.
• OLTRE IL PIEMONTE •
DOLCEACQUA SUPERIORE "BARBADIRAME" da uve Rossese 37€
MAIXEI. DOLCEACQUA, IM.
TORRETTE SUPERIORE da uve Petite Rouge e Vien de Nus 32€
LA SOURCE. SAINT-PIERRE, AO.
DONNAS da uve Nebbiolo 49€
CAVES COOPERATIVES DE DONNAS. DONNAS, AO.
• VINI DOLCI •
MOSCATO D'ASTI CANELLI D.O.C.G. "PIASA SANMAURIZIO" 22€
FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT.
PASSITO DI BRACHETTO D.O.C. "FORTETO PIAN DEI SOGNI" 45€
FORTETO DELLA LUJA. LOAZZOLO, AT.
PASSITO DI ERBALUCE D.O.C. "SOFIA" 40€
LE MASCHE. LEVONE CANAVESE, TO
PASSITO DI ERBALUCE "SULÈ" D.O.C.G. 46€
ORSOLANI. SAN GIORGIO CANAVESE, TO.
PASSITO DI BARATUCIAT “A PASSEGGIO" 54€
GIULIANO BOSIO. ALMESE, TO
• BIRRE ARTIGIANALI •
BIRRIFICIO SAN MICHELE. SANT'AMBROGIO, TO 6€
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