· BOLLICINE· BRUT METODO CLASSICO D.O.C. 2017 20€ Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. ERBALUCE EXTRA BRUT METODO CLASSICO V.S.Q. 2017 27€ Az.Agr. Fontecuore, San Giorgio Canavese, TO . Az.Agr. Rivetto, Sinio, CN. Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO.
· BIANCHI· LANGHE ARNEIS D.O.C. "BLANGÉ" 2016 22€ Az.Agr. Ceretto. Alba, CN. Cascina Ca'Rossa. Canale d'Alba, CN. Az.Agr. Fratelli Bianco. Nizza Monferrato, AT. Az.Agr. Fontecuore, San Giorgio Canavese, TO. Az.Agr. La Montagnetta. Roatto, AT. Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. LANGHE CHARDONNAY D.O.C. 2017 19€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. Cantina Gaja. Barbaresco. CN. Az.Agr. La Pergola. Cisterna d'asti, AT. Az.Agr. Le Strette. Novello, CN. Az.Agr. Fratelli Bianco. Nizza Monferrato, AT. Az.Agr. La Montagnetta. Roatto, AT. · ROSSI · BARBERA D'ALBA D.O.C. 2017 12€ Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. BARBERA D'ALBA D.O.C. 2016 16€ Cascina Ca'Rossa, Canale d'Alba, CN. BARBERA D'ALBA D.O.C. "SANTA ROSALIA" 2015 14€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. BARBERA D'ALBA D.O.C. "BATTAGLIONE" 2016 16€ Cantina Renato Ratti. La Morra, CN. BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "CUNTRÒ MAESTRA" 2016 15€ Az.Agr. Fratelli Bianco. Nizza Monferrato, AT. BARBERA D'ASTI D.O.C.G. "BRICCO DELL'UCCELLONE" 2014 68€ Cantina Braida di Giacomo Bologna. Rocchetta Tanaro, AT. BARBERA D'ALBA SUPERIORE D.O.C. 2015 18€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. BARBERA D'ASTI SUPERIORE D.O.C.G. "LA DOTTORESSA" 2015 16€ Az.Agr. Fratelli Bianco. Nizza Monferrato, AT. NIZZA D.O.C.G. "CARPE DIEM" 2015 26€ Az.Agr. Fratelli Bianco. Nizza Monferrato, AT. DOLCETTO DI DIANO D'ALBA D.O.C.G. 2017 12€ Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. DOLCETTO D'ALBA D.O.C.G. 2017 15€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. DOLCETTO D'ALBA D.O.C. "COLOMBÈ" 2016 16€ Cantina Renato Ratti. La Morra, CN. DOLCETTO D'ALBA D.O.C. "ERCOLINO" 2014 21€ Az.Agr. Rivetto, Sinio, CN. DOLCETTO D'ACQUI D.O.C. "LA SELVA DI MOIRANO" 2011 22€ Casa Vinicola Scarpa, Nizza Monferrato, AT. BONARDA D.O.C. COLLINA TORINESE 2017 13€ Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO. GRIGNOLINO D'ASTI D.O.C. 2016 16€ Enoteca Rabezzana. Torino, TO. AVANà "MITICO" D.O.C. 2015 18€ Az.Agr. Casa Ronsil. Chiomonte, TO. FREISA DI CHIERI D.O.C. "SECCO VIVACE" 2016 13€ Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO. FREISA DI CHIERI SUPERIORE D.O.C. "SUN SÌ" 2014 18€ Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO. FREISA D'ASTI SUPERIORE D.O.C. "BUGIANEN" 2014 22€ Az.Agr. La montagnetta. Roatto, AT. FREISA "L'AVVELENATA" 2013 23€ Vigneti Massa. Monleale, AL. VERDUNO PELAVERGA D.O.C. 2017 18€ Cantine Belcolle. Verduno, CN. CANAVESE ROSSO D.O.C. "MARGAROTA" 2016 12€ Az. Agr. Le Masche. Levone Canavese, TO. CANAVESE ROSSO D.O.C. "GAIARDA" 2015 16€ Az. Agr. Le Masche. Levone Canavese, TO. NEBBIOLO ALBUGNANO D.O.C. "JUBE" 2015 18€ Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO. LANGHE D.O.P. "CREMES" 2015 38€ Cantina Gaja. Barbaresco. CN. LANGHE D.O.P. "DARMAGI" 2013 195€ Cantina Gaja. Barbaresco. CN. NEBBIOLO D'ALBA D.O.C. "OCHETTI" 2016 24€ Cantina Renato Ratti. La Morra, CN. LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 2017 13€ Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 2017 20€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 2017 19€ Cascina Ca'Rossa, Canale d'Alba, CN. LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 2017 16€ Enoteca Rabezzana. Torino, TO. LANGHE NEBBIOLO D.O.C. "S. FRANCESCO FONTANAZZA" 2012 42€ Az.Agr. Roberto Voerzio. La Morra, CN. RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C.G. 2016 25€ Enoteca Rabezzana. Torino, TO. RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO D.O.C. "GENESI" 2009 58€ Cantine Sant'Agata. Scurzolengo, AT. GHEMME D.O.C.G. "CHIOSO DEI POMI" 2007 42€ Az.Agr. Rovellotti. Ghemme, NO. GATTINARA D.O.C.G. 2011 48€ Az.Agr. Antoniolo. Gattinara, VC. GATTINARA D.O.C.G. "OSSO SAN GRATO" 2009 90€ Az.Agr. Antoniolo. Gattinara, VC. BARBARESCO D.O.C.G. "TETTINEIVE" 2008 80€ Casa Vinicola Scarpa, Nizza Monferrato, AT. BARBARESCO D.O.C.G. "TETTINEIVE" 2004 88€ Casa Vinicola Scarpa, Nizza Monferrato,AT. BARBARESCO D.O.C.G. 2013 38€ Cantine Belcolle. Verduno, CN. BARBARESCO D.O.C.G. "GALLINA" 2011 45€ Az.Agr. Ugo lequio. Neive,CN. BARBARESCO D.O.C.G. "CIABOT" 2010 48€ Az.Agr. Pasquale Pelissero. Neive, CN. BAROLO D.O.C.G. "MONVIGLIERO" 2012 44€ Cantine Belcolle. Verduno, CN. BAROLO D.O.C.G. 2011 48€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. BAROLO D.O.C.G. "CANNUBI" 2007 70€ Az.Agr. Brezza. Barolo, CN. BAROLO DI SERRALUNGA D'ALBA D.O.C.G. 2011 80€ Az.Agr. Rivetto, Sinio, CN. BAROLO D.O.C.G. "BRICCO BOSCHIS" 2010 82€ Az.Agr. Fratelli Cavallotto. Castiglione Falletto, CN. BAROLO RISERVA D.O.C.G. "BUSSIA" 2008 90€ Az.Agr. Fratelli Barale, Barolo, CN.
· VINI DOLCI · Poderi Sinaglio, Diano d'Alba, CN. MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. "AIE SOTTANE" 2014 22€ Az.Agr. Fratelli Barale, Barolo, CN. MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. "TACCO 12" 2014 22€ Casa Vinicola Scarpa, Nizza Monferrato, AT. BIRBÉT MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO 17€ Cascina Ca'Rossa, Canale d'Alba, CN. BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G. 2014 16€ Vigneto la Volpe e l'Uva. Rivalta di Torino, TO. MALVASIA "DELIZIOSA" D.O.C. 2016 16€ Az.Agr. Stefano Rossotto. Cinzano, TO. ERBALUCE DI CALUSO PASSITO D.O.C.G. "VENANZIA" 5.00€ Az.Agr. La Massera. Piverone, TO. BARBARESCO CHINATO "BARCHINA" 5.00€ Az.Agr. Pasquale Pelissero. Neive, CN. BAROLO CHINATO 5.00€ Giulio Cocchi. Cocconato, AT. MANDORLO 5.00€ Vigneto la Volpe e l'Uva. Rivalta di Torino, TO. AMAROT 3.50€ Antica Distilleria Quaglia. Castelnuovo Don Bosco, AT. VECCHIO AMARO PIEMONTESE 3.50€ Antica Distilleria Quaglia. Castelnuovo Don Bosco, AT. VERMOUTH ROSSO BORDIGA 4.00€ Distillerie Bordiga. Cuneo, CN. VERMOUTH ROSSO ANTICA FORMULA 4.00€ Distillerie Fratelli Branca. Milano, MI. VERMOUTH BIANCO RISERVA CARLO ALBERTO 4.00€ Distillerie Riserva Carlo Alberto, Vidracco, TO. VERMOUTH BIANCO 4.00€ Casa Vinicola Scarpa, Nizza Monferrato, AT. Az.Agr. Fattoria Pian dell’Alpe. Usseaux, TO. GENEPÌ 4.00€ Az.Agr. Fattoria Pian dell’Alpe. Usseaux, TO. SERPILLO 4.00€ Az.Agr. Fattoria Pian dell’Alpe. Usseaux, TO. ARQUEBUSE 4.00€ Destilleria Bernard. Pomaretto, TO. BARATHIER ELIXIR D'HERBES 4.00€ Destilleria Bernard. Pomaretto, TO. GENZIANELLA ELIXIR 4.00€ Destilleria Bernard. Pomaretto, TO. RABARBARO 4.00€
GRAPPA DI PELAVERGA 5.00€ Cantine Belcolle. Verduno, CN. GRAPPA MORBIDA 5.00€ Destilleria Mazzetti d’Altavilla. Altavilla Monferrato, AL. GRAPPA DI MOSCATO INVECCHIATA 5.00€ Destilleria Mazzetti d’Altavilla. Altavilla Monferrato, AL. GRAPPA DI RUCHÉ 5.00€ Destilleria Mazzetti d’Altavilla. Altavilla Monferrato, AL. GRAPPA DI BARBARESCO INVECCHIATA 5.00€ Destilleria Mazzetti d’Altavilla. Altavilla Monferrato, AL. GRAPPA DI BAROLO INVECCHIATA 5.00€ Destilleria Mazzetti d’Altavilla. Altavilla Monferrato, AL.
EXTRA BRUT METODO CLASSICO D.O.C. "KASKAL" 2015 48€
FREISA BRUT ROSÉ METODO CLASSICO "MARCHESINA" V.S.Q. 2017 22€
ROERO ARNEIS D.O.C.G. "MERICA" 2017 18€
ROERO ARNEIS D.O.C.G. "MINUETTO" 2017 17€
ERBALUCE DI CALUSO D.O.C.G. 2015 16€
MONFERRATO D.O.C. "A-STIM" 2017 16€
LANGHE CHARDONNAY D.O.C. 2017 12€
LANGHE CHARDONNAY D.O.P. "ROSSJ BASS" 2015 78€
LANGHE NAS-CËTTA NOVELLO D.O.C. 2015 20€
LANGHE NAS-CËTTA NOVELLO D.O.C. 2015 22€
GAVI D.O.C.G. "DIESIS" 2017 18€
ROSE DI FREISA D.O.C. "IL CIARÉT" 2017 14€
MOSCATO D'ASTI D.O.C.G. "LA MIMOSA" 2016 12€
AL CALICE
KÜMMEL 4.00€
