Goustò

Abbinamenti spericolati, i liquori piemontesi incontrano il tè.

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Data: Domenica 10 Giugno 2018 18:00 - 20:00

Il Maestro del Gusto Claudia Carità giocherà con gli Elixir Bernard, abbinando le foglie di tè alle erbe e ai fiori che nascono spontanei o che vengono coltivati sulle Alpi piemontesi, un accostamento inedito e assolutamente originale. Durante l’incontro Sara Valentino assaggiatrice ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) presenterà e ci guiderà alle degustazione del Castelmagno, il formaggio piemontese dop conosciuto fin dal 1277, quest’anno uno dei tre cibi selezionati per il Bocuse d’Or. In conclusione Matias Griffa, bartender dello storico Caffè Elena, proporrà un cocktail creato appositamente per Abbinamenti spericolati che vedrà la ricerca di nuovi equilibri tra gli infusi Bernard e il tè.

Costo degustazione guidata 15

Tre degustazioni tè e liquori

un assaggio di Castelmagno

un cocktail

 

Prenotazione consigliata, per iscrizioni:

www.thetea.it

 

 

 

Altre date


  • Domenica 10 Giugno 2018 18:00 - 20:00

 

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